淮安市位于苏北平原中心地域，是江苏省省辖市，也是一代伟人周恩来的故乡和全国历史文化名城。她下辖清河、清浦、楚州、淮阴四区以及洪泽、金湖、涟水、盱眙四县，境内平原广袤，山清水秀，资源丰富，古有“淮上江南， 壮丽东南第一州”之美誉，现已成为江苏南北交通交汇中心、全国重要的农副产品产加销基地和新兴的工业基地。

     淮安历史悠久，秦时置县，至今已有2200多年的历史，是著名的“青莲岗文化”发源地，商周时期还是徐文化的中心地域，明清时期淮安即为漕运枢纽、盐运要冲，与杭州、苏州、扬州并称运河沿线的“四大都市”。淮安人杰地灵，这里孕育了大军事家韩信、汉赋大家枚乘、枚皋、建安七子之一的陈琳、巾帼英雄梁红玉、《西游记》作者吴承恩、《老残游记》作者刘鹗、民族英雄关天培、梨园教主王瑶卿、还有当代名人陈白尘、吴强、陈登科、周信芳、谢铁骊、朗静山、滑田友等。尤其值得自豪的是，一代伟人周恩来也诞生在淮安，并在这里学习、生活，度过了12个春秋。淮安古迹名胜众多，境内有唐代文通塔、宋代镇淮楼、妙通塔、明代明祖陵以及“东方庞贝”水下泗洲城，更有韩信钓台、吴承恩故居、梁红玉祠、关天培祠等著名人文景点。

    淮安自然风光也十分独特。全国五大淡水湖之一、素有“日出斗金”之称的洪泽湖，碧波万倾，荷香鱼跃，百里长堤被誉为“水上长城”、“休闲佳境”；盱眙第一山——国家森林公园，钟灵毓秀，蔚为壮观；铁山寺自然保护区万木葱笼，鸟语花香，环境怡人，被誉为江苏的“九寨沟”。万亩荷塘、万亩水杉林、万亩蔬菜种植园也已成为农业生态观光一道道风景。淮安还是著名的淮扬菜系发祥地之一。这里饮食文化源远流长，软兜长鱼、平桥豆腐、钦工肉圆、文楼蟹黄汤包、淮安茶馓等传统名菜点早已享誉神州。近年来，以盱眙十三香龙虾、洪泽活鱼锅贴为代表的地方佳肴也名声鹤起，享誉大江南北。中国十大文化名酒之一的今世缘系列美酒更是淮安人民款待八方宾客的必备佳酿。